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厚德载物美味煎包的介绍

济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于煎包的培训，煎包制作技术，百余种餐饮小吃项目，欢迎你的加入 。

山东的特色小吃。该品种在外省称山东煎包，又称水煎包。将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面，加水面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成焦黄，上面白嫩，正宗煎包培训机构，馅满面松，在鲁中、鲁西、等地均有制作。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。

煎包是一道美味可口的汉族名点，煎包做法大全，以其皮薄馅美、多滋多味而**。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。

菜品特色编辑

色泽黄亮，外壳微脆，馅料味鲜香嫩，食时佐以辣。

营养价值编辑

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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荠菜小煎包食材编辑

1原料编辑

主料

面粉、猪肉、荠菜

辅料

葱姜

2做法编辑

1.荠菜洗净焯过，跟猪肉一起拌馅。其实我觉得做饭就像谈恋爱，济宁煎包，有些规律要守，其它的都看自己心情。菜谱只是用来借鉴的，对不对？

2，根据自己的喜好调好肉馅

3，面提前发好，切成均匀的小块

4，面块擀成，饺子皮，一样大的包子皮，包成小包子，电饼铛，刷一层油，均匀把包子摆好

5，加热一会儿添水，盖盖儿，几分钟就熟了

6.好小的小包子，一个小碟子就能装下好几个。

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